Oilseed Cakes in Italy and France: Opportunities and Difficulties of a Market (late 19th and first half of the 20th Century).

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  • Author(s): Andreoni, Luca1
  • Source:
    Jahrbuch für Wirtschaftsgeschichte. Jun2021, Vol. 62 Issue 1, p129-158. 30p.
  • Additional Information
    • Alternate Title:
      Ölkuchen in Italien und Frankreich: Chancen und Schwierigkeiten eines Marktes (spätes 19. Jahrhundert und erste Hälfte des 20. Jahrhunderts).